Le Val de Loire et les vins de Bourgueil ont accompagné l'histoire du royaume de France. Les vignerons, conscients de l'héritage de cette belle AOP, ont travaillé avec passion pour vous transmettre l'expression de ce grand terroir.
Présentation
Le millésime
HVE depuis le millésime 2019
Situation
Les vignes sont situées en Touraine, sur l'aire d'appellation de Bourgueil.
Terroir
Les vignes sont plantées sur des terroirs de sables et graviers.
Vinification
Eraflage total, suivi d'une macération de 15 à 21 jours. Mise en bouteilles précoce.
Cépage
Cabernet franc : 100%
Spécifications
Conseils
Service
Servi légèrement frais (14-16°C).
Aspect visuel
Belle couleur rouge.
Au nez
Arômes de fruits rouges à dominante groseilles.
En bouche
Tanins discrets et bien fondus.
Accords gourmands
Il accompagnera les charcuteries, viandes blanches et rouges ainsi que les fromages.
