Centifolia c'est l'incarnation de rosés délicats, façonnés et bercés par la douceur de la Loire.
Ce Rosé de Loire au profil unique représente toute la riche sensorielle de la Loire. Au travers de sa bouteille aux lignes pures et élancées, il symbolise tout l'art de vivre du Val de Loire : une invitation à ralentir et à apprécier la beauté de l'instant.
Ce Rosé de Loire vous embarquera avec sa belle couleur saumonée et sa note minérale en fin de bouche.
Ce Rosé de Loire au profil unique représente toute la riche sensorielle de la Loire. Au travers de sa bouteille aux lignes pures et élancées, il symbolise tout l'art de vivre du Val de Loire : une invitation à ralentir et à apprécier la beauté de l'instant.
Ce Rosé de Loire vous embarquera avec sa belle couleur saumonée et sa note minérale en fin de bouche.
Présentation
Situation
Les vignes se situent en plein cœur de la région saumuroise dans les communes de Montreuil-Bellay et Bellevigne-les-Châteaux.
Terroir
Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire.
Vinification
Les raisins sont récoltés en vendange machine.
Ils sont réceptionnés, égrappés et pressés directement. Par la suite, ils sont stabilisés, le jus est clarifié puis mis en fermentation.
La fermentation est menée à son terme.
Ils sont réceptionnés, égrappés et pressés directement. Par la suite, ils sont stabilisés, le jus est clarifié puis mis en fermentation.
La fermentation est menée à son terme.
Cépage
Cabernet franc : 100%
Spécifications

Conseils
Service
Servir frais (8-10°C).
Aspect visuel
A l'oeil, un jolie robe légèrement orangée.
Au nez
Note floral de type rose qui s’ouvre au fur et à mesure de la dégustation.
En bouche
Bel équilibre entre fruit rouges (fraises, framboises fraiches) et agrumes type pamplemousse. Ces aromes apportent une certaine gourmandise et la bouche se termine avec une jolie minéralité.