Saumur Blanc Vallée Loire

Remontez la Loire, sur une gabare - un type de bateau local - en serpentant à travers les vignobles et en découvrant nos vins : La gamme "Vallée Loire" est un ensemble de vins ambassadeurs de l'AOP Val de Loire, marqués par leur caractère, leur fraîcheur et leur accessibilité.

Présentation

Présentation
La marque "Vallée Loire" est un ensemble de vins ambassadeurs de l'AOP Val de Loire, marqués par leur caractère, leur fraîcheur et leur accessibilité.
Situation
Les vignes sont plantées sur les coteaux de la région de Saumur.
Terroir
Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire : cette pierre blanche et tendre, appelée tuffeau, utilisée pour la construction des châteaux de la Loire, favorise le bon développement des racines de la vigne et assure une alimentation hydrique modérée.
Vinification
Eraflage et légère macération pelliculaire, suivi d'un pressage pneumatique. Fermentation en cuves thermorégulées et mise en bouteille dans les caves de tuffeau, où le vin continue à vieillir, à l'abri de la lumière et des variations de température.
Élevage
Vieillissement sur lies pendant 4 mois avant mise en bouteille.

Cépage
Chenin blanc : 100%

Conseils

Service
Servir frais (8-10°C).
Aspect visuel
Belle couleur or pâle avec des reflets argentés.
Au nez
Bouquet luxuriant, complexe et intense, débordant d'arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits tropicaux (ananas).
En bouche
En bouche, il est net, doux et frais. Longue finale d'agrumes.
Accords gourmands
Idéal en accompagnement de poissons et fruits de mer, de plats de viande, de fromages (fromages de chèvre) et de tartes aux fruits (citron, abricot, etc.).